Name: Adriano Marco e Vittorio - Basarin Barbaresco
Brand: Adriano Marco e Vittorio
SKU: 27318
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Adriano Marco e Vittorio - Basarin Barbaresco

Il Barbaresco Basarin di Adriano Marco e Vittorio è un rosso DOCG piemontese da uve Nebbiolo. Granato intenso, profuma di viola, spezie e tabacco. Pieno e strutturato al palato, con tannini eleganti e lungo finale. Ideale con carni rosse e formaggi.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco DOCG
Nebbiolo

Esaurito

Colore

Rosso granato intenso con riflessi aranciati

Profumo

Intenso, violetta, rosa appassita, ciliegia sotto spirito, spezie, tartufo, cuoio, tabacco.

Sapore

Pieno, avvolgente, strutturato, tannini eleganti, lunga persistenza, acidità equilibrata.

Gradazione

14% vol.

Tipo di bicchiere

Balon, Borgogna o calice ampio per rossi importanti

Abbinamenti

Carni rosse arrosto e brasate, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo.

Affinamento

Minimo 2 anni, di cui almeno 9 mesi in botte di legno.

Vinificazione

Macerazione 10-15 giorni, fermentazione a temperatura controllata in acciaio, malolattica.

18-20°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Adriano Marco e Vittorio - Basarin Barbaresco