Il Bessiu Vermentino di Audarya è un'espressione vibrante della Sardegna. Con il suo colore giallo paglierino e i profumi intensi di agrumi e fiori, offre un sorso fresco e sapido, esaltato da una piacevole mineralità. Perfetto per esaltare piatti di mare.
Italia - Sardegna Vino Bianco Secco Vermentino 100%
Audarya Bessiu - 2021 750 ml
20.60 €
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso e persistente, note agrumate di pompelmo, sentori floreali e un tocco di erbe mediterranee.
Sapore
Fresco, sapido e ben equilibrato, con una mineralità che ne esalta la persistenza e il retrogusto armonico.
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di mare, primi piatti di pesce, frutti di mare, crostacei, pesce alla griglia e formaggi freschi.
Affinamento
Breve periodo in acciaio inox e successivo riposo in bottiglia per un mese.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
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