Az. Agr. COS - Cerasuolo di Vittoria Della Bastonaca
Il Cerasuolo di Vittoria Az. Agr. COS Della Bastonaca è un DOCG siciliano. Blend di Nero d'Avola e Frappato, ha un colore rosso rubino, profumi di frutti rossi e spezie. Al palato è caldo, morbido, con tannini setosi e un finale fruttato. Affinato in botti di rovere, si sposa con carni e formaggi. Servire a 16-18℃.
Italia - Sicilia Vino Rosso DOCG Nero d'Avola 50-70%, Frappato 30-50%
Az. Agr. COS Cerasuolo di Vittoria Della Bastonaca - 2020 750 ml
34.49 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note di frutti rossi maturi, ciliegia, marasca, spezie dolci e sentori balsamici.
Sapore
Caldo, morbido, equilibrato, con tannini setosi e un finale persistente e fruttato. Fresco e sapido.
Gradazione
13.5% - 14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, piatti tipici della cucina siciliana.
Affinamento
Grandi botti di rovere e successivo affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce e senza filtrazione.
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