Le Vaglie di Stefano Antonucci è un Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore dalle Marche. Giallo paglierino con riflessi verdolini, ha profumi di fiori bianchi e agrumi. Fresco, sapido e persistente al palato con un retrogusto di mandorla. Ideale con pesce, servire a 10-12°C.
Italia - Marche Vino Bianco Secco Verdicchio
Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci Le Vaglie Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2024 750 ml
11.48 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo
Fiori bianchi, agrumi, mela verde, note minerali e di mandorla
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, persistente con retrogusto di mandorla
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza
Abbinamenti
Piatti di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi freschi, paste con sughi leggeri
Affinamento
In vasche di acciaio inox, seguito da un breve periodo in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox
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