Il Baglio del Cristo CDC Rosso è un vino siciliano che esprime l'anima più autentica dell'isola. Con i suoi vitigni Nero d'Avola e Syrah, si presenta con un colore rubino intenso. Al naso regala un profumo complesso di frutti rossi e spezie, mentre al palato è pieno e vellutato, con una gradazione di 14% vol. Perfetto con carni e formaggi stagionati, è un rosso da servire a 16-18°C dopo un adeguato affinamento in barrique.
Italia - Sicilia Vino Rosso Nero d'Avola, Syrah
Baglio del Cristo di Campobello CDC Rosso - 2023 750 ml
12.88 €
11.59 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Sentori di frutti rossi maturi, spezie dolci e delicate note balsamiche.
Sapore
Pieno, avvolgente, con tannini vellutati e una notevole persistenza al palato.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi di struttura.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse importanti, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti saporiti.
Affinamento
Matura in barrique di rovere per un periodo, poi riposa in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio, lunga macerazione, malolattica svolta.