Il Barraco Milocca è un vino bianco secco siciliano da Grillo 100%. Giallo dorato brillante, profuma di macchia mediterranea, agrumi e fiori bianchi, con sentori salmastri. Al palato è fresco, sapido e minerale, di buona struttura e persistenza. Affina in acciaio. Ideale con pesce e crostacei.
Italia - Sicilia Vino Bianco Secco Grillo 100%
Barraco Milocca 500 ml
67.00 €
Colore
Giallo dorato brillante
Profumo
Note intense di macchia mediterranea, agrumi, fiori bianchi, sentori salmastri e mandorla.
Sapore
Fresco, sapido, minerale, di buona struttura e persistenza, con un finale piacevolmente salino.
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza
Abbinamenti
Ottimo con piatti a base di pesce, crostacei, sushi, formaggi freschi e carni bianche delicate.
Affinamento
In vasche di acciaio inox e successivamente in bottiglia per alcuni mesi.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce per un breve periodo in vasche d'acciaio.
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