Name: Bellavista - Vittorio Moretti
Brand: Bellavista
SKU: 179
Price: 128.00 EUR
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Bellavista - Vittorio Moretti

Bellavista Vittorio Moretti, il culmine del Franciacorta DOCG. Blend di Chardonnay e Pinot Nero, affascina con colore dorato, perlage fine e aromi complessi da lungo affinamento. Opulento, fresco, con mineralità distintiva. Icona per celebrazioni.

Italia - Lombardia, Franciacorta
Franciacorta DOCG, Spumante Metodo Classico
Chardonnay, Pinot Nero

Bellavista Vittorio Moretti - 2016
750 ml

128.00 €

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi dorati; perlage finissimo e persistente

Profumo

Intenso e complesso: agrumi canditi, frutta secca, miele, crosta di pane, note tostate e vanigliate

Sapore

Strutturato, cremoso, fresco ed elegante; grande persistenza, con mineralità e un finale armonioso

Gradazione

12.5% Vol.

Tipo di bicchiere

Calice a tulipano ampio o flûte da Franciacorta

Abbinamenti

Cruditè di pesce, ostriche, caviale, risotti, carni bianche delicate, formaggi stagionati, salumi pregiati

Affinamento

Almeno 10 anni sui lieviti in bottiglia, seguito da ulteriore riposo post-sboccatura

Vinificazione

Raccolta manuale, pressatura soffice. Fermentazione in acciaio e barrique. Rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico)

6-8℃

Denominazione: Franciacorta DOCG