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Biondi Santi
Biondi Santi - Brunello Mont Ten. Greppo 2013
Biondi Santi Brunello di Montalcino Tenuta Greppo 2013, un DOCG toscano 100% Sangiovese Grosso. Colore rubino intenso. Profumo complesso di frutta, spezie. Sapore elegante, strutturato, tannini fini, finale persistente. Affinato in botti di rovere e bottiglia. Ideale con carni rosse. Servire 18-20°C.
Italia - Toscana
Vino rosso DOCG secco
Sangiovese Grosso 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granata.
Profumo
Complesso, fruttato (frutti di bosco), spezie, cuoio, tabacco e sottobosco.
Sapore
Strutturato, elegante, con tannini fini e persistenza notevole. Note balsamiche e speziate.
Gradazione
14.0% vol
Tipo di bicchiere
Grande calice da Brunello o per grandi rossi.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina nobile e formaggi stagionati.
Affinamento
Oltre 3 anni in grandi botti di rovere di Slavonia, seguito da un lungo periodo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in tini d'acciaio a temperatura controllata e lunga macerazione.
18-20°C
Denominazione: