Name: Biondi Santi - Brunello Mont Ten. Greppo 2017
Brand: Biondi Santi
SKU: 48790
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Biondi Santi - Brunello Mont Ten. Greppo 2017

Questo Brunello DOCG 2017, Biondi Santi, mostra un rosso rubino intenso. Profumi complessi di frutta matura e spezie. Gusto elegante, strutturato, tannini fini e lungo finale. Affinato 36 mesi in rovere.

Italia - Toscana
Vino Rosso Secco D.O.C.G.
Sangiovese Grosso 100%

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati.

Profumo

Complesso, frutti rossi maturi, viola, tabacco, spezie dolci, note balsamiche e terrose.

Sapore

Intenso, elegante, struttura tannica fine, ottima acidità, lungo finale persistente. Note di frutta e spezie.

Gradazione

14.5% Vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio tipo Borgogna o Brunello.

Abbinamenti

Arrosti di carni rosse, selvaggina nobile, formaggi stagionati, piatti al tartufo.

Affinamento

Minimo 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, seguito da lungo affinamento in bottiglia.

Vinificazione

Fermentazione alcolica in tini d'acciaio inox a temperatura controllata con lunga macerazione.

18-20°C