Name: Biondi Santi - Brunello Riserva 1985
Brand: Biondi Santi
SKU: 48797
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Biondi Santi - Brunello Riserva 1985

Il Biondi Santi Brunello Riserva 1985 è un'espressione sublime del Sangiovese Grosso dalla Toscana. Con un colore rosso rubino che evolve verso il granato, offre profumi complessi di frutta rossa, spezie e cuoio. Al palato è strutturato, elegante e di grande persistenza, perfetto per celebrare momenti speciali.

Italia - Toscana
Vino rosso DOCG, Secco
Sangiovese Grosso (Brunello)

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'età

Profumo

Etereo, complesso, frutta rossa matura, spezie, cuoio, tabacco, sentori balsamici, sottobosco

Sapore

Strutturato, elegante, tannini evoluti, lunga persistenza, ottimo equilibrio, vibrante acidità

Gradazione

13,5% - 14% vol

Tipo di bicchiere

Grande calice da Brunello o Bordeaux

Abbinamenti

Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo

Affinamento

Lungo periodo in botti grandi di rovere di Slavonia, poi in bottiglia

Vinificazione

Tradizionale, lunga macerazione, fermentazione in acciaio, poi affinamento in botte

18°C - 20°C

Denominazione: