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Biondi Santi
ROSSO DI MONTALCINO - BIONDI SANTI
Il Rosso di Montalcino Biondi Santi DOC, 100% Sangiovese Grosso, è un vino toscano rubino intenso. Profumi di frutti rossi, violetta e spezie. Elegante e armonico, affina in rovere. Perfetto con carni rosse e formaggi.
Italia - Toscana
Vino Rosso secco DOC
Sangiovese Grosso (Brunello) 100%
Biondi-Santi Rosso di Montalcino 2021
750 ml
79.14 €
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Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Note di frutti rossi, ciliegia, lampone, viola e spezie delicate. Lievi sentori terziari di cuoio con l'affinamento.
Sapore
Elegante, armonico, sapido, con tannini fini e una buona acidità. Persistente al palato.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Borgogna o Gran Cru.
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti elaborati.
Affinamento
12 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguito da un periodo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in tini d'acciaio inox a temperatura controllata e macerazione sulle bucce.
16℃ - 18℃
Denominazione: