Name: Birra Boon brouwerij - Birra Boon brouwerij Oude Geuze Boon 0,375 L
Brand: Birra Boon brouwerij
SKU: 42751
Price: 5.40 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Vini > Birra Boon brouwerij

Birra Boon brouwerij - Birra Boon brouwerij Oude Geuze Boon 0,375 L

L'Oude Geuze Boon, birra Lambic dal Pajottenland, ha colore giallo dorato. Profumo di mela, agrumi e note terrose. Sapore acido, rinfrescante e secco, con mela verde, limone e quercia. Gradazione 6.5% vol., servire a 8-12℃. Blend di Lambic affinati in rovere, si abbina bene a ostriche e formaggi.

Belgio - Pajottenland
Oude Geuze, birra Lambic a fermentazione spontanea.
Non applicabile; è una birra.

Birra Boon brouwerij Birra Boon brouwerij Oude Geuze Boon 0,375 L -
375 ml

5.40 €

Colore

Giallo dorato brillante con riflessi ambrati.

Profumo

Note complesse di sidro di mela, agrumi, terra umida, sentori di fienile e legno.

Sapore

Gusto acido e rinfrescante, con sentori di mela verde, limone, quercia e una mineralità distintiva. Finale secco.

Gradazione

Circa 6.5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice a tulipano, bicchiere da vino bianco o snifter per apprezzarne la complessità.

Abbinamenti

Perfetta con ostriche, frutti di mare, formaggi a pasta dura, carni bianche e piatti della cucina belga.

Affinamento

Blend di Lambic giovani e invecchiati per 1, 2 o 3 anni in botti di rovere.

Vinificazione

Fermentazione spontanea con lieviti selvaggi, poi assemblaggio (blending) di Lambic di diverse annate.

8-12℃.

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Birra Boon brouwerij - Birra Boon brouwerij Oude Geuze Boon 0,375 L