Biscardo Oropasso è un vino rosso veneto dall'anima ricca e avvolgente. Nasce da uve Corvina, Corvinone, Rondinella e Negrara, parzialmente appassite per esaltarne la concentrazione aromatica. Si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso regala profumi di frutta rossa matura, ciliegia, prugna e spezie dolci, arricchiti da sentori di vaniglia e cacao. Al palato è pieno, morbido e vellutato, con un finale fruttato e persistente. Perfetto per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Veneto Vino Rosso Secco Corvina, Corvinone, Rondinella e Negrara
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Frutta rossa matura, ciliegia, prugna e spezie dolci. Note di vaniglia e cacao
Sapore
Pieno, morbido, vellutato, con tannini delicati. Finale persistente e fruttato
Gradazione
14% Vol
Tipo di bicchiere
Ampio calice da vino rosso
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti saporiti
Affinamento
Acciaio e breve passaggio in legno
Vinificazione
Appassimento parziale delle uve, fermentazione a temperatura controllata, successiva macerazione