Il Boscarelli Rosso di Toscana 1999 è un IGT rosso fermo toscano. Prevalentemente Sangiovese, ha colore rubino intenso con riflessi granati. Profumi di frutta rossa matura, sottobosco, spezie. Gusto strutturato, elegante, con tannini morbidi e finale persistente. Affinato in legno e bottiglia, ideale con carni rosse e formaggi stagionati, servire a 18°C.
Italia - Toscana Vino rosso fermo, IGT Rosso di Toscana. Sangiovese prevalente, con piccole aggiunte di vitigni complementari.
Boscarelli Rosso di Toscana Boscarelli - 1999 1500 ml
53.29 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati, brillante e profondo.
Profumo
Bouquet complesso di frutti rossi maturi, sottobosco, note balsamiche, tabacco, cuoio e spezie dolci.
Sapore
Strutturato ed elegante, con tannini morbidi e ben integrati. Finale lungo, sapido e armonico.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso importante, tipo Gran Cru.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati e piatti della tradizione toscana.
Affinamento
In botti di rovere e barrique (12-18 mesi), seguito da lungo affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in tini d'acciaio con macerazione prolungata sulle bucce (15-20 giorni) a temperatura controllata.
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