Un Gavi DOCG elegante dal Piemonte, prodotto con uve Cortese 100%. Offre un colore giallo paglierino, profumi fini di agrumi e un sapore fresco e persistente.
Italia - Piemonte Vino Bianco Secco DOCG Cortese 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini brillanti.
Profumo
Delicato e fine, con sentori floreali, note di agrumi, mela verde e una leggera mineralità.
Sapore
Fresco, sapido e asciutto, con una piacevole acidità che ne esalta la beva e un finale persistente.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Ideale con antipasti leggeri, piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
In serbatoi di acciaio inox per alcuni mesi, per preservarne la freschezza e le note varietali.
Vinificazione
Uve selezionate, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.