Il Barolo Villero Brovia è un Nebbiolo di grande complessità e profondità. Si presenta con un colore rosso granato, profumi intensi di frutti rossi, rosa e spezie. Al palato è austero ma elegante, con tannini raffinati e una lunga persistenza. Ideale per piatti importanti.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco DOCG Nebbiolo
Brovia Villero Barolo2020 750 ml
122.40 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Complesso, frutti rossi maturi, rosa appassita, liquirizia, tabacco, note balsamiche
Sapore
Austero, elegante, tannini nobili e fini, grande struttura e persistenza. Lungo finale minerale
Gradazione
14% - 14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Balon ampio, tipo Grand Cru o Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo bianco
Affinamento
Lungo in grandi botti di rovere di Slavonia, poi in bottiglia per anni
Vinificazione
Fermentazione spontanea in acciaio con lunga macerazione, poi affinamento in botti di rovere
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