Name: Bruna Grimaldi - Badarina Barolo
Brand: Bruna Grimaldi
SKU: 27348
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Bruna Grimaldi - Badarina Barolo

Il Bruna Grimaldi Badarina Barolo DOCG, da Nebbiolo, è un Piemonte rosso rubino intenso. Profumo etereo di rosa, viola e spezie. Al palato è asciutto, corposo, elegante, con tannini strutturati. Affina 38 mesi, 18 in rovere. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati, servito a 18-20°C.

Italia - Piemonte
Vino rosso secco DOCG
Nebbiolo 100%

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati

Profumo

Complesso, etereo, rosa, viola, liquirizia, spezie, tartufo, tabacco

Sapore

Asciutto, corposo, robusto, elegante, tannini strutturati e persistenti

Gradazione

14,5% vol

Tipo di bicchiere

Calice ampio da Barolo o Borgogna

Abbinamenti

Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo

Affinamento

Minimo 38 mesi, di cui 18 in legno grande (rovere di Slavonia)

Vinificazione

Macerazione prolungata sulle bucce, fermentazione in acciaio a temperatura controllata

18-20°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Bruna Grimaldi - Badarina Barolo