Il Bruno Rocca Barbaresco Rabajà Riserva 5 Lt è un capolavoro piemontese di colore rosso granato, profumi eterei di rosa e spezie. Al palato è elegante, strutturato e persistente, ideale per cene raffinate. Affinamento in rovere.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco DOCG Nebbiolo 100%
Bruno Rocca Barbaresco Rabajà Riserva - 5 lt. - 2020 5000 ml
1581.10 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Complesso, etereo, con note di rosa appassita, viola, liquirizia, tabacco, spezie dolci, frutti rossi maturi e goudron.
Sapore
Strutturato, elegante, armonico, con tannini nobili e vellutati, lunga persistenza e retrogusto speziato.
Gradazione
Circa 14.5% vol
Tipo di bicchiere
Grandi calici da Barolo/Barbaresco
Abbinamenti
Carni rosse importanti, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
Lungo affinamento in botti di rovere, poi in bottiglia (min. 50 mesi totali).
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione prolungata sulle bucce.
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