Il Bruno Rocca Marcorino Jeroboam è un Barbaresco DOCG, vino rosso secco del Piemonte prodotto con Nebbiolo 100%. Si presenta con un colore rosso granato intenso, offrendo un profumo complesso di rosa, viola e spezie. Al palato è pieno, con tannini eleganti e un lungo finale. Affina 24 mesi in barrique e botte grande, poi 12 in bottiglia. Servire a 18-20°C.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco DOCG Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Intenso e complesso, note di rosa appassita, viola, liquirizia, spezie dolci, tartufo e cuoio.
Sapore
Pieno, avvolgente, strutturato, tannini eleganti e persistenti, grande equilibrio e lungo finale.
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Balon ampio, Grande calice da rossi importanti.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto e in umido, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
24 mesi in barriques e botte grande, poi 12 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Diraspapigiatura, fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione.
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