Buccia Nera Acinoso: vino rosso biologico umbro da uve Sangiovese, senza solfiti aggiunti. Colore rubino intenso, profumo di frutti di bosco e ciliegia. Al palato è fresco, armonico e persistente, con tannini morbidi. Ideale con carni rosse e formaggi, servire a 16-18℃.
Italia - Umbria Vino Rosso, Biologico, Senza Solfiti Aggiunti Sangiovese (principale)
Buccia Nera Senza Solfiti Aggiunti Acinoso - 2020 750 ml
15.46 €
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e fruttato, con note di frutti di bosco, ciliegia matura e leggere spezie.
Sapore
Fresco, vibrante, con tannini morbidi e un finale persistente e fruttato. Pieno e armonico.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi importanti
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi. Ottimo con la cucina mediterranea.
Affinamento
In vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e le note fruttate, breve passaggio in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce, senza solfiti aggiunti. Controllo temperatura.
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