Il Notte di Luna di Ca' De Noci è un affascinante vino rosso frizzante naturale dall'Emilia-Romagna. Prodotto con uve Lambrusco Salamino e Grasparossa, si presenta con un colore rosso rubino e profumi intensi di ciliegia e mora. Al palato è fresco, fruttato e vivace, con una piacevole acidità. Ideale con salumi e piatti tradizionali. Servire a 12-14°C.
Italia - Emilia-Romagna Vino rosso frizzante naturale Lambrusco Salamino, Lambrusco Grasparossa
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Note fruttate di ciliegia e mora, sentori floreali e lievemente speziati
Sapore
Fresco, vivace, fruttato, con una piacevole acidità e finale asciutto
Gradazione
11.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino rosso di media ampiezza
Abbinamenti
Salumi, cucina tradizionale emiliana, carni alla griglia, pizza
Affinamento
Acciaio inox, breve affinamento in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, rifermentazione in bottiglia
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