Il Ca' del Bosco Dosage Zero è un Franciacorta DOCG di prestigio. Base di Chardonnay e Pinot Nero, offre un profilo aromatico complesso e un palato asciutto, vibrante. Ideale per momenti speciali e abbinamenti raffinati.
Italia - Lombardia, Franciacorta Franciacorta DOCG Dosage Zero Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Ca' del Bosco Dosage Zéro Franciacorta (Vintage Collection) - 2021 750 ml
56.76 €
Colore
Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente.
Profumo
Complesso, agrumi, frutta secca, crosta di pane, lieviti, note minerali.
Sapore
Fresco, sapido, elegante, asciutto, ottima struttura e persistenza.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte / Calice da Franciacorta
Abbinamenti
Crudité di pesce, ostriche, sushi, crostacei, verdure, formaggi freschi.
Affinamento
Min. 36 mesi sui lieviti in bottiglia
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio e barrique, rifermentazione in bottiglia.
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