Ca del Bosco Franciacorta Satèn Vintage Collection
Il Ca del Bosco Franciacorta Satèn Vintage Collection è un vino italiano della Lombardia, 100% Chardonnay. Giallo paglierino, offre profumi complessi di agrumi e lieviti. Al palato è cremoso, con fresca persistenza. Servire a 6-8°C.
Italia - Lombardia Franciacorta DOCG Satèn Brut Chardonnay 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Delicato e complesso, note di agrumi, frutta a polpa bianca, nocciola tostata, vaniglia e lieviti.
Sapore
Cremoso, morbido ed elegante, con freschezza equilibrata e lunga persistenza.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte ampia o calice tulipano per Franciacorta.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti delicati, pesce, crostacei, primi piatti leggeri, formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 39 mesi sui lieviti. Vintage Collection affina più a lungo.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio/barrique, rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico).