Marchio: Ca Lojera

Annata: 2017

Denominazione: Garda DOC

Vitigni: merlot 100%

Alcol: 13.5%

Formato: 0.75l

Consumo ideale: 2021/2024

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Momento per degustarlo: Cena tra amici

Tipologia: Rosso

Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Nel calice si annuncia con un colore cangiante tra il rosso rubino e il granata. I profumi che avvolgono il naso sono ricchi, e richiamano sensazioni di spezie, come la cannella, e fiori, su tutti il garofano. All’assaggio è di buon corpo, equilibrato, con un sorso di ottima personalità, in grado di evolvere ancora negli anni futuri.

ABBINAMENTI
Ottimo con i secondi piatti di carne, sia bianca che rossa. Da urlo con un tradizionale bollito misto alla piemontese.

GARDA MERLOT DOC “MONTE DELLA GUARDIA” 2017 - CA’ LOJERA: PERCHÉ CI PIACE
Il Merlot DOC “Monte della Guardia” prende il nome dalla collina soleggiata, situata a sud del lago di Garda, dove si coltivano le uve che ne danno origine. Un rosso veneto che si presenta col giusto carattere sin da giovane, grazie all’anima particolarmente speziata. Gli acini, una volta raccolti e giunti nei locali adibiti alla vinificazione di Ca’ Lojera, vinificano in botti d’acciaio, per poi effettuare un rapido passaggio in legno, della durata di 6 mesi. Dopo l’imbottigliamento, il vino prosegue a maturare per altri 6 mesi direttamente in vetro, prima della messa in commercio. Da provare.