Marchio: Ca' Tullio

Formato : 75 cl.

Gradazione : 14%

Regione: Friuli-Venezia Giulia, Italia

Uve: Cabernet Franc

Temperatura di servizio: 18-20°C

Tradizionale “vino rosso”, con macerazione di otto giorni a temperatura controllata intorno ai 25°C, fermentazione alcolica in vasche di acciaio, periodici rimontaggi per ottimizzare l'estrazione delle sostanze coloranti dalle bucce. Scaffalature in acciaio, travaso e assemblaggio. Il periodo di affinamento in vasca prima dell'imbottigliamento dura circa 6 mesi.

Note di degustazione: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo vinoso, con note dominanti di confettura, frutti di bosco e viola, leggermente erbaceo ma equilibrato; Il sapore è gustoso ed armonico.

Abbinamenti: Ideale con formaggi e carni rosse e selvaggina.