Il Candidaterra Pandataria è un vino rosso fermo ottenuto da uve Aglianico del Vulture. Si presenta con un colore rubino intenso, un profumo complesso di frutti rossi e spezie, e un sapore austero ma equilibrato, affinato in barrique.
Italia - Basilicata Vino rosso fermo Aglianico del Vulture
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso, con sentori di frutti rossi maturi, spezie e note balsamiche.
Sapore
Austero, strutturato e persistente, con tannini eleganti e un finale lungo.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti di terra.
Affinamento
In barrique per 12-18 mesi e poi in bottiglia per un periodo prolungato.
Vinificazione
Macerazione lunga sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata.
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