Caparzo - Cà Del Pazzo Sangiovese - Cabernet Sauvignon
Il Caparzo Cà Del Pazzo è un eccellente vino rosso IGT toscano, frutto dell'unione di Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Si presenta con un colore rubino intenso e offre al naso note di frutti rossi e spezie. Al palato è strutturato, elegante e persistente.
Italia - Toscana Vino Rosso IGT Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Caparzo Cà Del Pazzo Sangiovese - Cabernet Sauvignon - 2021 750 ml
20.40 €
17.34 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Note complesse di frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco e sfumature balsamiche.
Sapore
Strutturato, elegante, con tannini morbidi e un finale persistente e avvolgente.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati.
Affinamento
12-18 mesi in botti di rovere francese, poi 6-12 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione prolungata.
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