Caruso & Minini Perripò Perricone è un Sicilia IGT 100% Perricone. Rosso rubino intenso, offre profumi di frutti rossi e spezie. Fresco, sapido e con tannini morbidi, è perfetto con carni rosse. Servire a 16-18°C.
Italia - Sicilia Vino Rosso, Sicilia IGT Perricone 100%
Caruso & Minini Perripò Perricone - 2022 750 ml
11.90 €
10.12 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note di frutti rossi, ciliegia e mora, con sentori speziati e balsamici.
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con tannini morbidi e un finale persistente e fruttato.
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Gran Cru.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche con primi piatti.
Affinamento
In vasche d'acciaio inox per alcuni mesi e successivo affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce 8-10 giorni, fermentazione a temperatura controllata.
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