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Tonno Rosso Siciliano

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Casanova Di Neri - Brunello Mont. Tenuta Nuova 2013

Casanova Di Neri - Brunello Mont. Tenuta Nuova 2013

Casanova di Neri Brunello Tenuta Nuova 2013: Sangiovese toscano d'eccellenza. Rubino intenso. Profumi complessi di frutti rossi, spezie. Gusto potente, elegante, equilibrato, persistente. Ottimo con carni rosse e formaggi stagionati. Grande potenziale.

Italia - Toscana
Vino Rosso, Secco, DOCG
100% Sangiovese (clone Grosso)

Casanova Di Neri Brunello Mont. Tenuta Nuova - 2013
1500 ml

403.00 €

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato.
Profumo
Intenso e complesso, frutti rossi maturi, spezie dolci, cuoio, sottobosco e note balsamiche.
Sapore
Pieno, robusto, elegante, tannini setosi ma presenti, ottima acidità, lungo finale persistente.
Gradazione
Circa 14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Brunello o Borgogna.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
Min. 24 mesi in botti di rovere, poi in bottiglia (min. 4 mesi) per lungo tempo.
Vinificazione
Raccolta manuale, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, lunga macerazione sulle bucce.
18°C

Denominazione: