Il Mat Barbera di Cascina Gentile è un vino rosso vibrante dal Piemonte, frutto di uve Barbera 100%. Si presenta con un rosso rubino intenso e profumi accattivanti di ciliegia e mora. Al palato è fresco, succoso, con una piacevole acidità e tannini morbidi. Ideale per accompagnare piatti saporiti.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Barbera 100%
Cascina Gentile Mat Barbera - 2020 750 ml
17.80 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Note intense di frutta rossa matura come ciliegia e mora, con lievi sentori speziati
Sapore
Fresco, equilibrato e succoso, con buona acidità e tannini morbidi, finale persistente di frutta
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi giovani
Abbinamenti
Ottimo con primi piatti saporiti, carni rosse alla griglia, salumi e formaggi di media stagionatura
Affinamento
Breve passaggio in acciaio per preservare la freschezza fruttata, seguito da un riposo in bottiglia
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 8-10 giorni a temperatura controllata, fermentazione alcolica in acciaio