Marchio: Castel Firmian

Formato : 0,75

Gradazione : 13% vol.

Tipico vitigno della viticoltura mitteleuropea si è diffuso in Trentino Alto Adige lungo le pendici delle montagne che
seguono il percorso del fiume Adige. E’ caratterizzato da
piccoli grappoli con acini di colore ramato tendenti al bronzeo.Si distingue per l’aromaticità caratteristica, la sapidità, la morbidezza e l’equilibrio.Vinificazione tradizionale con breve contatto sulle bucce per garantire la massima conservazione e la trasmissione al vino degli aromi varietali caratteristici dell’uva e fermentazione a
bassa temperatura (16/18°C).Colore: giallo paglierino intenso con riflessi dorati;Profumo: intenso, officinale, con sensazioni di fiori selvatici di rosa canina e di frutta come mango e ribes rosso;Sapore: secco, gradevole, di frutta ben matura, con acidità
moderata.Si accompagna con crostacei, asparagi, primi piatti e formaggi. Da gustare ad una temperatura ottimale di 10/12°C Provenienza

Trentino Alto Adige
Vitigni

Traminer
Colore

Giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Profumo

Intenso, officinale, con sensazioni di fiori selvatici di rosa canina e di frutta come mango e ribes rosso
Sapore

Secco, gradevole, di frutta ben matura, con acidità moderata
Abbinamento

Crostacei, asparagi, primi piatti e formaggi