Castellare di Castellina - Chianti Classico Riserva Il Poggiale 2021
Questo Chianti Classico Riserva 2021 di Castellare, 100% Sangiovese, è un vino rosso toscano strutturato. Colore rubino intenso, profumi di ciliegia e spezie. Al palato è elegante e persistente, con tannini fini. Ottimo con carni rosse.
Italia - Toscana Vino rosso secco fermo Sangiovese 100%
Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva Il Poggiale - 2021 750 ml
83.13 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso e complesso, con note di ciliegia, viola, spezie e tabacco
Sapore
Elegante, strutturato, con tannini fini, frutta rossa e un finale persistente
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice da vino rosso
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, cacciagione, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
12-18 mesi in barrique di rovere francese, poi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, successiva malolattica
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