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Castellare di Castellina - Chianti Classico 2023

Castellare di Castellina - Chianti Classico 2023

Un Chianti Classico DOCG di Castellare di Castellina. Rosso rubino, profumo fruttato e speziato, sapore equilibrato con tannini eleganti. Ideale con carni rosse.

Italia - Toscana
Vino rosso secco DOCG
Sangiovese (min. 80%), Canaiolo, Malvasia Nera, Colorino

Castellare di Castellina Chianti Classico - 2023
750 ml

36.24 €

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Note fruttate di ciliegia e prugna, sentori floreali di viola e spezie
Sapore
Strutturato, equilibrato, con tannini eleganti e acidità fresca. Finale lungo e persistente
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
In botti di rovere e poi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con lunga macerazione
16-18℃

Denominazione: