Name: Castellare di Castellina - I Sodi di San Niccolò 1986
Brand: Castellare Di Castellina
SKU: 56228
Price: 191.84 EUR
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Castellare di Castellina - I Sodi di San Niccolò 1986

I Sodi di San Niccolò 1986 è un Supertuscan iconico della Toscana, prodotto con Sangiovese e Malvasia Nera. Offre un colore rubino granato, profumi complessi di frutta matura e spezie, e un sapore elegante e persistente. Affinato in rovere e in bottiglia, è perfetto con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 18-20°C.

Italia - Toscana
Supertuscan, Vino Rosso Secco
Sangiovese (85-90%), Malvasia Nera (10-15%)

Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolò - 1986
750 ml

191.84 €

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati

Profumo

Complesso, frutti rossi maturi, spezie, tabacco, cuoio, sottobosco

Sapore

Elegante, strutturato, tannini setosi, persistente, con note terziarie

Gradazione

13.5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio tipo Gran Cru o Bordeaux

Abbinamenti

Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti robusti

Affinamento

In botti di rovere francese e di Slavonia per 12-18 mesi, poi in bottiglia

Vinificazione

Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata

18-20°C

Denominazione: