Castello di Ama - Chianti Classico Vigneto Bellavista 1993
Il Castello di Ama Chianti Classico Vigneto Bellavista 1993 è un Sangiovese sublime dalla Toscana. Rosso rubino intenso, offre profumi complessi di frutta matura e spezie, con sapore strutturato ed elegante. Ideale con piatti importanti, servito a 18-20°C.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco DOCG Sangiovese 100%
Castello di Ama Chianti Classico Vigneto Bellavista - 1993 750 ml
159.86 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Complessi sentori di frutti rossi maturi, ciliegia, spezie dolci, tabacco e note balsamiche
Sapore
Strutturato, elegante, tannini fini, ottima acidità, lungo finale speziato e minerale
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Bordeaux o Chianti Classico
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
Oltre 12 mesi in barrique di rovere francese e poi lungo riposo in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, macerazione prolungata