Castello di Ama - Chianti Classico Vigneto Bellavista 2007
Il Castello di Ama Bellavista 2007 è un Chianti Classico iconico da Sangiovese. Rosso rubino intenso, offre profumi complessi di frutti rossi e spezie. Al palato è elegante, strutturato con tannini fini e un finale persistente. Affinato in barrique, esprime l'eccellenza toscana. Perfetto con carni rosse e formaggi.
Italia - Toscana Vino rosso fermo Sangiovese
Castello di Ama Chianti Classico Vigneto Bellavista - 2007 750 ml
159.86 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Bouquet complesso di frutti rossi maturi, viola, spezie dolci, tabacco e sentori balsamici
Sapore
Elegante, strutturato, tannini fini, ottima acidità, finale lungo e persistente con note speziate e minerali
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da grandi rossi, tipo Borgogna o Chianti Classico Riserva
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo
Affinamento
In barrique di rovere francese per circa 12-18 mesi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in tini d'acciaio inox a temperatura controllata, macerazione prolungata
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