Il Castello di Meleto Chianti Classico Riserva è un eccellente vino rosso toscano, prodotto prevalentemente da uve Sangiovese. Ha colore rubino intenso, profumi complessi di frutti rossi e spezie, e un sapore pieno ed elegante. Affinato con cura, è ideale con piatti ricchi e formaggi stagionati, servito tra 16 e 18°C.
Italia - Toscana Vino Rosso, Chianti Classico DOCG Riserva Sangiovese
Castello di Meleto Chianti Classico Riserva - 2021 750 ml
25.83 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco e sentori balsamici.
Sapore
Pieno, elegante, con tannini setosi e una lunga persistenza. Equilibrato con richiami di frutta e spezie.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti (es. Borgogna).
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti ricchi della tradizione toscana.
Affinamento
Minimo 24 mesi di cui almeno 3 in bottiglia, spesso in botti di rovere.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione sulle bucce e malolattica.
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