Castello di Uviglie - San Bastiano Grignolino del Monferrato Casalese
Il San Bastiano è un Grignolino del Monferrato Casalese di Castello di Uviglie. Un rosso rubino tenue con profumi floreali e note speziate. Al palato è fresco, asciutto e sapido, con un finale persistente. Ottimo per aperitivi e piatti leggeri.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Grignolino 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino tenue con riflessi aranciati
Profumo
Delicato, floreale, con note di rosa e piccoli frutti rossi. Speziato.
Sapore
Asciutto, fresco, leggermente tannico, con un finale sapido e persistente.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Borgogna o tulipano
Abbinamenti
Antipasti, salumi, primi piatti leggeri, carni bianche, pesce di lago. Ottimo con la bagna cauda.
Affinamento
In acciaio e/o cemento, poi in bottiglia per alcuni mesi.
Vinificazione
Fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Macerazione breve.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
