Il Castello di Uviglie Geneviève Gavine è un Chardonnay 100% Piemontese. Giallo paglierino con riflessi verdolini, offre profumi intensi di frutta esotica e fiori bianchi. Fresco, equilibrato e sapido, è perfetto con pesce e carni bianche. Servire a 10-12°C.
Italia - Piemonte Vino bianco secco Chardonnay 100%
Castello di Uviglie Geneviève Gavine Chardonnay - 2021 750 ml
52.10 €
44.29 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutta esotica, agrumi, fiori bianchi e leggere sfumature minerali.
Sapore
Fresco, equilibrato e persistente, con buona struttura e finale sapido. Fruttato e armonico.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di pesce, frutti di mare, primi piatti delicati, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
Parte in acciaio e parte in piccole botti di rovere francese per alcuni mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio e parte in legno.
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