Marchio: Castelvecchio

La Malvasia della Cantina Castelvecchio è un vino fresco e delicatamente aromatico dal colore giallo paglierino. Il bouquet aromatico si apre con sentori floreali e fruttati a cui si aggiungono note minerali tipiche dei vini del Carso. Il sorso è fresco, minerale e con una bella nota fruttata corrispondente con quanto percepito al naso


Stile: vino bianco fermo
Classificazione: Carso D.O.C.
Vitigno: 100% Malvasia
Produttore: Castelvecchio
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Friuli Venezia Giulia
Caratteristiche del terreno: roccioso e arido, con un lieve strato di terra rossa ricca di ferro e calcaree
Vendemmia: manuale nelle prima decade di Settembre
Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione in acciaio con lieviti selezionati ed a temperatura controllata
Affinamento: sur lie in acciaio fino alla primavera successiva alla vendemmia
Gradazione alcolica: 13.0 % Vol.


Regione: Italia - Friuli

Cantina: Castelvecchio

Vitigni: Malvasia

Denominazione: Carso D.O.C.