Marchio: Cavallotto
Formato : 0.75
Gradazione : gradazione 14,5%
Vigneto
Vigna del Cuculo, parcella dentro il cru Bricco Boschis (Barbera 100%).
Caratteristiche del vino
Vinificazione: con lieviti naturali, macerazione a cappello semisommerso per 12-18gg.
Invecchiamento: tradizionale in botti di rovere di Slavonia per 24-30 mesi.
Affinamento: in bottiglia per 6 mesi.
Caratteristiche organolettiche: ottima struttura con profumi tipici del Barbera prodotto nella zona del Barolo, sentori di frutti rossi e floreali, aperti e intensi. Ottima attitudine all’invecchiamento.
Abbinamenti gastronomici: affettati, primi, carni rosse in genere grigliate, formaggi a grana dura o stagionati.
Formato : 0.75
Gradazione : gradazione 14,5%
Vigneto
Vigna del Cuculo, parcella dentro il cru Bricco Boschis (Barbera 100%).
Caratteristiche del vino
Vinificazione: con lieviti naturali, macerazione a cappello semisommerso per 12-18gg.
Invecchiamento: tradizionale in botti di rovere di Slavonia per 24-30 mesi.
Affinamento: in bottiglia per 6 mesi.
Caratteristiche organolettiche: ottima struttura con profumi tipici del Barbera prodotto nella zona del Barolo, sentori di frutti rossi e floreali, aperti e intensi. Ottima attitudine all’invecchiamento.
Abbinamenti gastronomici: affettati, primi, carni rosse in genere grigliate, formaggi a grana dura o stagionati.
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Il vino contiene contiene solfiti.
L'elenco degli ingredienti visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto sopra riportata o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011
