Il Caven La Martellina Inferno è un vino rosso secco del Piemonte, da Nebbiolo. Colore rubino intenso, profumo complesso di frutta e spezie. Al palato è strutturato, persistente ed equilibrato. Affinato in botte, è ideale con carni rosse e formaggi. Servire a 18°C - 20°C.
Italia - Piemonte Vino rosso secco Nebbiolo
Caven La Martellina Inferno - 2020 750 ml
23.94 €
20.35 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutta rossa matura, spezie, viola e sentori balsamici.
Sapore
Strutturato, elegante e persistente, con tannini fini e acidità equilibrata che ne esalta la freschezza.
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Grandi calici da vino rosso
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo.
Affinamento
In botti di rovere per almeno 12-18 mesi e poi in bottiglia per un periodo variabile.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata.
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