Il Cavicchioli Vigna Del Cristo è un Lambrusco Grasparossa DOC Secco dall'Emilia-Romagna, rosso rubino intenso. Profumi di frutti di bosco e viola, sapore secco e armonico (11% vol.). Ideale con salumi e carni alla griglia, serve a 10-12℃ in calice a tulipano.
Italia - Emilia-Romagna Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Secco Lambrusco Grasparossa
Cavicchioli
Vigna Del Cristo 2023 750 ml
11.95 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei, spuma vivace
Profumo
Fruttato intenso con note di frutti di bosco e viola, sentori erbacei
Sapore
Secco, pieno, armonico, con buona struttura e tannini delicati, finale persistente
Gradazione
11% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Salumi, formaggi stagionati, piatti della tradizione emiliana, carni alla griglia
Affinamento
In vasche di acciaio inox
Vinificazione
Metodo Charmat, fermentazione in autoclave a temperatura controllata
10-12℃
Denominazione:
Lambrusco di Sorbara Rosso Frizzante Secco
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