Marchio: Cavit

Formato : 1.5

Vino proveniente dalle colline argillose e calcaree situate lungo i fianchi del fiume Adige.La vinificazione dell’uvaggio (con mescolanza delle uve) avviene con il metodo in rosso con durata della macerazione di 13–14 giorni.Terminata la fermentazione, si procede all’affinamento in barriques e in piccole botti di rovere per 18 mesi.Si consiglia di consumarlo ad una temperatura di servizio ottimale di 18° Provenienza

Trentino
Vitigni

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Colore

Rosso rubino intenso con sfumature aranciate
Profumo

Profumo deciso, leggermente speziato con netta componente eterea
Sapore

Sapore secco, equilibrato, corposo e di ampia struttura, con sottofondo leggermente goudronato
Abbinamento

Scamone brasato, anatra al forno, Vezzena stagionato