Il Kalimera di Cenatiempo, un bianco secco da uve Forastera coltivate a Ischia, si presenta con un colore giallo paglierino. Offre un profumo intenso di fiori e frutta, e un sorso fresco, sapido e minerale. Ottimo per aperitivi e piatti di mare.
Italia - Campania, Ischia Vino Bianco Secco Forastera 100%
Cenatiempo Kalimera - Demi - 2022 375 ml
17.80 €
15.13 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo
Intenso e persistente, note floreali e fruttate, sentori agrumati e di erbe mediterranee
Sapore
Fresco, sapido e minerale, con buona struttura e un finale persistente e armonico
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Perfetto con piatti a base di pesce, frutti di mare, crostacei, carni bianche e formaggi freschi. Ottimo come aperitivo.
Affinamento
In acciaio sui lieviti fini per alcuni mesi, poi in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox