Questo Lambrusco Grasparossa Amabile Chiarli è un vino rosso spumante dolce proveniente dall'Emilia-Romagna, Italia. Realizzato interamente con uve Lambrusco Grasparossa, si presenta con un colore rosso rubino intenso e riflessi violacei. Il suo profumo è un trionfo di frutti rossi, ciliegia e mora, arricchito da sentori floreali. Al palato è dolce, fresco e vivace, con una gradazione di circa 8.5% Vol. Perfetto con pasticceria e salumi tipici, va servito tra gli 8℃ e i 10℃ in un calice a tulipano. La vinificazione segue il metodo Charmat per mantenere la sua caratteristica effervescenza e freschezza.
Italia - Emilia-Romagna Vino Spumante Rosso Amabile Lambrusco Grasparossa
Cleto Chiarli
Centenario Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile N.V. 750 ml
7.40 €
6.29 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso, riflessi violacei e spuma vivace.
Profumo
Fruttato, con note di frutti rossi (ciliegia, mora), sentori floreali e un leggero tocco vinoso.
Sapore
Dolce, fresco, vivace, con piacevole effervescenza e un retrogusto fruttato persistente. Equilibrato.
Gradazione
8% - 8.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano stretto o coppa larga per Lambrusco.
Abbinamenti
Pasticceria secca, crostate di frutta, salumi tipici, tigelle, gnocco fritto, formaggi freschi, macedonie. Ottimo come aperitivo.
Affinamento
Non previsto lungo affinamento; consumare giovane per apprezzarne la freschezza.
Vinificazione
Macerazione breve sulle bucce, fermentazione in autoclave con metodo Charmat/Martinotti per la presa di spuma.
8℃ - 10℃
Denominazione:
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC