Il Franciacorta Dosaggio Zero Uno di Andrea Arici è uno spumante metodo classico da Chardonnay 100%. Bouquet di fiori bianchi, agrumi e note tostate. Al palato è fresco, sapido e persistente, ideale per aperitivi o piatti di pesce. Affinamento minimo 30 mesi sui lieviti.
Italia - Lombardia, Franciacorta Spumante Metodo Classico Chardonnay 100%
Andrea Arici Franciacorta Dosaggio Zero Uno - n.v. 750 ml
37.66 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet complesso di fiori bianchi, agrumi, crosta di pane e leggere note minerali.
Sapore
Fresco, sapido, elegante, con una piacevole acidità e un finale lungo e pulito.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per Spumante
Abbinamenti
Ideale con aperitivi, antipasti di pesce, crudità di mare, crostacei e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 30 mesi sui lieviti in bottiglia, seguito da riposo post-sboccatura.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio/legno, rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico) senza dosaggio finale.
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