Il Contadi Castaldi Franciacorta Rosé è un'elegante espressione lombarda di Pinot Nero e Chardonnay. Rosa tenue con perlage vivace. Aroma di frutti di bosco, sapore fresco, sapido ed elegante. Affinato almeno 24 mesi sui lieviti. Ideale aperitivo, servire a 6-8°C.
Italia - Lombardia Franciacorta Rosé DOCG Spumante Pinot Nero (80%), Chardonnay (20%)
Contadi Castaldi Franciacorta Rosé - n.v. 750 ml
22.86 €
Colore
Rosa tenue con riflessi ramati, perlage fine e persistente.
Profumo
Note di frutti di bosco, lampone, ribes rosso, sentori di lievito e floreali.
Sapore
Fresco, sapido, elegante e persistente, con buona acidità ed equilibrato.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o tulipano per spumanti
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti, pesce crudo, crostacei, salumi e piatti a base di verdure.
Affinamento
Minimo 24 mesi sui lieviti in bottiglia (Metodo Classico).
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia.
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