Marchio: Contadi Castaldi

Formato : 1,5

Gradazione : 12,5% vol.

Satèn come principio di piacere che non conosce limiti. Come immediatezza di un gusto che unisce ciò che è lontano e ciò che è profondo. È un moto centripeto quello che indirizza i sensi verso un crescendo di piacere percepito come la setosità di un tessuto, come la souplesse di una crema, come i riflessi eterei di una luce argentea. Per raggiungere questo ideale, che sfiora la rarefazione di un archetipo, Contadi Castaldi ha raccolto e racchiuso in una sola trama il miglior frutto di ogni annata e di ogni unità di paesaggio della Franciacorta.Dal colle del Sottomonte ha tratto il nerbo di note fresche e luminose, sottili come l’aria di prima mattina. Dalle pendici di Erbusco ha colto tutta la grazia e il garbo che si esprimono in caldi accenni di vaniglia e fiori gialli appena sfogliati. La potenza dei soleggiati pendii calcarei e dei terrazzamenti orientali erompe in un caldo incedere di spezie e frutta matura.Una piacevolissima sfumatura di mandorla amara chiude questo piacere sottile e delicato che non ha e non cerca confini.Si consiglia di consumarlo ad una temperatura di servizio ottimale di 10°C Provenienza

Franciacorta - Lombardia
Vitigni

Chardonnay 90%, Pinot Bianco 10%
Colore

Giallo dorato con perlagè fine
Profumo

Avvolgenti i profumi di frutta esotica, frutta secca e floreale di biancospino con lieve sensazione minerale
Sapore

Alla gustativa è avvolgente, ma con freschezza e sapidità che lo rendono equilibrato. Piacevolissimo e molto lungo il finale
Abbinamento

Con carni bianche e pesci di lago