Marchio: Conte de Quirra

Nome del vino: MONTE CODIAS MAZZOTTI
Vermentino di Sardegna DOC
Colore capsula:
Verde
Uvaggio:
Uve di Vermentino appartenenti ad un vigneto giovane.
Vendemmia:
Giusta maturazione dei grappoli.
Terreno:
Lieve pendio in prossimità del mare, adiacente al Rio Picocca.
Maturazione:
In vasca con affinamento in bottiglia per 3 mesi.
Colore:
Giallo tenue con riflessi ambrati tendenti al verdognolo.
Profumo:
Delicatamente fruttato e floreale.
Sapore:
Fresco e armonioso con sensazioni che ricordano frutta matura, miele e fiori.
Tipologia:
Bianco secco
Invecchiamento:
Da consumarsi preferibilmente entro l'anno successivo la vendemmia.
Temperatura di serv.8° C.
Grado alcoolico:
13% - 13% a seconda dell'anno e della siccità
Bottiglia: 75 cl.
Abbinamenti:
Aperitivo in genere, antipasti di mare, pesce alla griglia, sott'oli, salumi e formaggi in genere. Carni bianche e anche speziate.